石龙的“耆英”凉茶铺让你重返30年前的老莞城一

时间:2019-07-20

  原标题:石龙的“耆英”凉茶铺,让你重返30年前的老莞城!一砖一瓦,自带ins【怀旧】滤镜~

  很多人来这里,为的就是一个炒沙蚬!这里的炒沙蚬,可乐仔说吃出大排档的味道。

  走在石龙旧城区的街道上,总是能发现旧时的建筑,眼前一幕又一幕的石屎楼,仿佛像脑海中播放一辑辑的老照片。

  炸鸡翼,小雅觉得有点小贵,单价7元!上屯本地糖水,如果我没记错的线元一只。

  老板什么都好,就是不会聊天。他说:很少好像我这样年纪的人,莞城口音甘重~

  沙蚬的口感不像一般花甲的口感,它鲜得来口感是粉粉的、嫩嫩的。店家是用面豉(豆瓣酱)去炒的,100%莞式风味。

  这碗粥不仅仅有猪骨,还有蚝豉、菜干,是旧时做法!入口绵密,多种材料搭配起来,令人回味十分。

  虽然说是凉茶店,但小雅更觉得这是一家中式的糖水店,有好多款莞式美食,糖水甜品、粥、粉面、小食、炸物!

  不一定是鲍参翅肚能俘虏自己的胃,有时一舊胡椒味浓烈的猪红,一样吃得甘开心!

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